今回は銘柄付き和牛経産(HQB)ヒレ肉になります!
スギモトでは、脂身が白い【白上がり】の和牛経産のみ厳選して仕入れを行っております。
丁寧な再肥育により肉厚も厚くなり、脂身はしっかりとした味わいになります。
またヒレの尻尾を落としている為、歩留りが良く
ステーキや焼肉はもちろんのこと、贅沢にローストビーフもおすすめです。
※HQBとは銘柄名のことでヘルシークイーンビーフと呼びます。
向いている業種和食、焼肉、レストラン、冠婚葬祭、ホテル、ニクバル
料理・メニュー例焼肉、ステーキ、ローストビーフ、BBQ
商品名 | 和牛経産(HQB)ヒレ |
内容量 | 原木 不定貫 (目安:2.5kg~3.5kg) |
生産地 | 国産 |
ご注文単位 | 1kg |
状態 | 冷凍 |