アメリカ産のバラ山を取り外した豚バラ肉になります。赤身と脂肪の3層から成り立っており「3枚肉」と呼ばれています。コクと風味があり幅広い料理に適しています。1枚が約4〜6㎏になるためコスト削減のために約半分の2㎏ブロックになっています。
向いている業種焼肉店・料亭・洋食店・レストラン・和食・居酒屋・中華
料理・メニュー例煮豚・角煮・しゃぶしゃぶ・網焼き・バーベキュー・焼肉・チャーハン・串焼き・ソテー・炒め物・煮込み・カレー・シチュー
商品名 | アメリカ産 ポークシートベリー ビニール包装 |
内容量 | 2kgブロック(不定貫 1ブロック目安:2.0~2.5kg) |
等級 | なし |
生産地 | アメリカ産 |
ご注文単位 | 1kg |
状態 | チルド |