豚肉にはコクがあり、まろやかなな口触りが特徴です。一般的には様々な豚肉の部位を混ぜて3mm径のミンチにします。豚ミンチは肉詰めやつくねなど様々な料理に使われ特にシューマイやギョーザや麻婆豆腐などの中華料理にも良く使われます。
向いている業種料亭・洋食店・レストラン・和食・居酒屋・牛丼店・カレー店・喫茶店・カフェ
料理・メニュー例炒め物・煮込み・焼きもの・餃子・シューマイ・麻婆豆腐
商品名 | 豚肩ロース挽肉 |
内容量 | 1パック:500g |
生産地 | 国産 |
ご注文単位 | 1パック |
状態 | 原料:チルド(または、冷凍)/配送:チルド |