鶏の手羽先となります。1本が約50g以上の規格です。鶏の翼の中でも先の部分にあたります。軟骨や骨の周辺には豊富なゼラチン質の結合組織には、血管や皮膚を丈夫にするコラーゲンがたっぷり含まれているうえ、ビタミンAも多く含まれています。冷凍輸入品のためお買い求めやすくなっております。名古屋名物としても有名な部位です。
向いている業種居酒屋、焼き鳥屋、ホテル、和食、洋食、カフェ、中華
料理・メニュー例唐揚げ、照り焼き、ピリ辛炒め、トマト煮込み、オーブン焼き
商品名 | 輸入鶏 手羽先 |
内容量 | 1パック:2kg |
等級 | なし |
生産地 | ブラジル産 |
ご注文単位 | 1パック |
状態 | 冷凍 |