国産の鶏砂肝となります。砂肝は鶏肉の中でも他の部位とは異なるコリコリとした食感が特徴の部位です。味も淡泊なことから食べやすく人気があります。また低カロリー、高たんぱくといった嬉しい特徴も兼ね揃えた部位となっています。銀皮を取り除くだけで下処理も簡単。焼鳥や串焼きの他にも炒めたり、焼いたりと使い勝手の良い商品です。
向いている業種和食、料亭、洋食、居酒屋、レストラン、焼き鳥屋、ホテル
料理・メニュー例焼き物・炒め物・コンフィ、唐揚げ、アヒージョ、酢の物和え
商品名 | 国産鶏 砂肝 |
内容量 | 1パック:2kg |
等級 | なし |
生産地 | 国産 |
ご注文単位 | 1パック |
状態 | チルド |