上カルビ馬刺しです。
カルビは馬のバラ部位で肉の旨味が存分にお楽しみいただけます。
その中でも脂付きの良い物を選んだ、上カルビ馬刺しは希少性が高く
よりお肉本来の甘味を味わうことが出来ます。
1kg定貫5個入の1ケースでの販売となります。
解凍して生で食べて頂くのはもちろんの事、炙ってお召し上がり頂くのもおすすめです。
向いている業種居酒屋・寿司屋
料理・メニュー例馬刺し・肉寿司
商品名 | 上カルビ馬刺し |
内容量 | 1ケース:1kg×5 |
生産地 | カナダ産又はポーランド産 |
ご注文単位 | 1ケース |
状態 | 冷凍 |