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スペイン産 イベリコ豚 肩ロース スライス加工 1,5mmスライス(シート入り)500gパック 【定貫】【1パック価格】【1パックからご注文OK】

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商品コード: 606330031GSJ0015
スペイン産 イベリコ豚 肩ロース スライス加工 500gパック です。
イベリコ豚の肩ロースをスライスカット加工した商品となります。イベリコ豚はスペインの南西部でイベリア種100%純血もしくはイベリア種とデュロック種を交配させた豚(50%以上のイベリア種)のうちスペイン政府が認証した豚のみです。肉質は赤身の濃さと脂にあり脂の融点は37℃ほどが融点であり口に含むと溶けるので脂身がさっぱりとした感じになります。風味とコクに優れ、味は濃厚で旨味が詰まった部位です。赤身の中に脂質が網目状に広がっていることで脂身も含め濃厚な味わいがあります。しゃぶしゃぶやサラダの盛り付けなどにいかがでしょうか。

向いている業種
料亭・洋食店・レストラン・和食・居酒屋・中華・焼肉店・しゃぶしゃぶ

料理・メニュー例
しゃぶしゃぶ・冷しゃぶ・炒め物・煮物

商品名イベリコ豚 肩ロース スライス加工 1,5mmスライス(シート入り)
内容量1パック:500g
生産地スペイン産
ご注文単位パック
状態冷凍


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