三河赤鶏の骨付きモモとなります。三河赤鶏は、特有の味のコク、旨味が強い鶏肉です。また、柔らかく歯ごたえも良いです。噛めば噛むほど、旨味が広がります。木酢液を添加した飼料により、高タンパクな肉質に仕上がります。骨付きももは、1本そのものをかぶりつく、食べ応えのある商品です。旨味あふれるジューシー感を是非にご賞味ください。
向いている業種居酒屋、レストラン、結婚式場、焼き鳥屋、ホテル
料理・メニュー例照り焼き、ローストレッグ、骨付きもも焼き、唐揚げ、鶏鍋
商品名 | 三河赤どり 骨付モモ |
内容量 | 不定貫(目安: 1本200~400g) |
等級 | なし |
生産地 | 国産 |
ご注文単位 | 1kg |
状態 | チルド |