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オーストラリア産 グラス牛肩ロース肉/グラスチャックロール 2.5cm角切 1kgパック【定貫】【1パック価格】【1パックからご注文OK】

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商品コード: 411321031GKR0025
かたロースと呼ばれる部位です。丁寧にスジや筋膜を掃除することで、また、安価にステーキ材など様々な用途で使用することができます。「グラス」とはオーストラリア産ビーフの格付けで牧草飼育牛肉(Grassfed Beef)。大自然に育まれた栄養豊かな牧草により飼育された、赤身の多い牛肉で比較的コストパフォーマンスに優れた牛肉です。角切りにすることでカレーの具材などに使用できます。

向いている業種
カフェ、料亭・洋食店・レストラン・和食・居酒屋・牛丼店・カレー店・喫茶店

料理・メニュー例
カレー、シチュー、炒め物、煮物


商品名グラス牛肩ロース肉/グラスチャックロール 1kgパック
内容量1パック 1kg
等級なし
生産地オーストラリア産
ご注文単位1パック
状態冷凍



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