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国産牛(ホルス)アキレス【不定貫】【1kg価格】【ご注文単位:1パック】

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商品コード: 350880330GBR1000
牛のアキレス健の部位となります。見た目は白くて太く、粘液で包まれています。固い部位ですので、焼いて食べるよりも、煮込んで調理するのが一般的です。またコラーゲンも豊富のため、長時間煮込むと、とろとろの食感が楽しめます。

向いている業種
焼肉店・料亭・洋食店・レストラン・和食

料理・メニュー例
煮込み料理

商品名国産牛(ホルス)アキレス
内容量1パック 1kg(不定貫:目安約0.8~1.2kg)
等級なし
生産地国産
ご注文単位1パック
状態冷凍



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