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国産 冷凍牛スジ 1kgパック【定貫】【1パック価格】

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商品コード: 420710530GBR1000
スジ肉は基本的にはアキレス腱の部分を指すものですが、スネやネックなど硬くて筋張った部位もスジ肉として含まれます。またスジのまわりについた肉や脂も一緒についております。硬くて扱いが難しい部位ですが、長時間煮込むことによって柔らかく、トロットロになります。冬場には煮込み料理に需要が高まり、売り切れてしまうほどの人気商品です。

向いている業種
和食、居酒屋、定食屋、洋食屋

料理・メニュー例
おでん、付け出し、カレー、シチュー、煮物


商品名冷凍牛スジ
内容量1パック 1kg
等級なし
生産地国産
ご注文単位1パック
状態冷凍



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