オージービーフは牧草を食べて育った健康な牛でなので、安心・安全です。牛肉の中で最も柔らかく、脂身が少ない赤身肉はヒレ肉です。ステーキ用として食べられることが多く、ヘルシーであっさりしているため女性やお年を召された方にも人気の高いお肉です。
向いている業種ステーキ店・焼肉店・洋食店・レストラン・バル・カフェ
料理・メニュー例ヒレステーキ・サイコロステーキ・牛串・牛カツ・フォアグラ・バーベキュー・肉寿司・結婚式・パーティーメニュー
商品名 | 豪州産 グラス牛ヒレ肉/グラステンダーロイン |
内容量 | 原木(不定貫 目安:2.3~4kg) |
等級 | なし |
生産地 | オーストラリア産 |
ご注文単位 | 1kg |
状態 | チルド |