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ニュージーランド産 牛サガリ/シックスカート【原木】【不定貫】【1kg価格】【1kg以上でご注文下さい】

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商品コード: T01902020GM
和名サガリ。内臓の中でも、横隔膜の一部分です。ニュージーランドの牧草畑で完全放牧され、ミネラル豊富な牧草で健康に育った牛のサガリです。サシが少なく、しっかりとした赤身ながら、柔らかい肉質が特徴です。メンブレンオフの歩留まりの良い規格です。

向いている業種
ステーキ店・焼肉店・料亭・洋食店・レストラン・和食

料理・メニュー例
牛串・網焼き・バーベキュー


商品名 牛サガリ/シックスカート
内容量原木(不定貫 目安:約0.8-1.0kg)
等級なし
生産地ニュージーランド産
ご注文単位1kg
状態冷凍



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