スギモトが厳選した黒毛和牛の肩・バラ・などを使用した、薄くスライスした商品です。炒め物や、煮込みなどにご使用ください。小間用のため、和牛ですが安価な価格となっております。なお、様々な部位を使用しておりますので、霜降り具合、大きさに若干のばらつきがございますのでご了承ください。
向いている業種和食、洋食、レストラン、料亭、居酒屋、どんぶり店
料理・メニュー例牛丼、肉じゃが、きんぴらごぼう、炒め物、煮物
商品名 | 黒毛和牛 小間切れ |
内容量 | 1パック 500g |
等級 | なし |
生産地 | 国産 |
ご注文単位 | 1パック |
状態 | チルド |