オージービーフは牧草を食べて育った健康な牛でなので、安心・安全です。サーロインは筋肉が少なく肉質はきめ細やかで、ステーキ肉でよく使われる牛肉の王様的存在です。しっかりとした肉の味を楽しめ、かつレストランの立場から見てもとても扱いやすいため、最もポピュラーな肉となっております。カットしてあるため、すぐに調理をすることが出来る便利なお肉です。
向いている業種ステーキ店・焼肉店・洋食店・レストラン・バル・カフェ
料理・メニュー例サーロインステーキ・サイコロステーキ・牛串・牛カツ・網焼き・バーベキュー・結婚式・パーティーメニュー
商品名 | グラス牛リブロース芯/グラスキューブロール カット加工 |
内容量 | 不定貫 |
等級 | なし |
生産地 | オーストラリア産 |
ご注文単位 | ご注文単位:1kg |
状態 | 冷凍 |