冷凍の国産の豚肩ロースとなります。豚肩ロースは、キメは細かく脂肪と赤身のバランスが非常に良く、風味とコクに優れ、味は濃厚で旨味が詰まった部位です。赤身の中に脂質が網目状に広がっていることで脂身も含め濃厚な味わいとなっております。様々な料理に利用出来る万能な部位です。冷凍品のため、チルド品よりもお買い求めやすくなっております。
向いている業種とんかつ店・串カツ店・焼肉店・料亭・洋食店・レストラン・和食・居酒屋・中華
料理・メニュー例とんかつ・ソテー・炒め物・煮物・しゃぶしゃぶ・網焼き・バーベキュー・焼肉・チャーハン・串焼き・ハム・カレー
商品名 | 国産豚 肩ロース |
内容量 | 原木(不定貫 目安:1.7~3kg) |
等級 | なし |
生産地 | 国産 |
ご注文単位 | 1kg |
状態 | 冷凍 |