豚肩ロースをカット加工した商品となります。豚肩ロースは、キメは細かく脂肪と赤身のバランスが非常に良く、風味とコクに優れ、味は濃厚で旨味が詰まった部位です。赤身の中に脂質が網目状に広がっていることで脂身も含め濃厚な味わいとなっております。様々な料理に利用出来る万能な部位です。輸入品のため、お買い求めやすくなっております。カット加工をしてありますので、ご使用用途に合わせてご利用ください。
向いている業種とんかつ店・料亭・洋食店・レストラン・和食・居酒屋
商品名 | 豚肩ロース肉 カット加工 |
内容量 | 1枚 |
等級 | なし |
生産地 | アメリカ産 |
ご注文単位 | 1枚 |
状態 | チルド |