豚肩ロースをネットに入れた商品となります。豚肩ロースは、キメは細かく脂肪と赤身のバランスが非常に良く、風味とコクに優れ、味は濃厚で旨味が詰まった部位です。赤身の中に脂質が網目状に広がっていることで脂身も含め濃厚な味わいとなっております。様々な料理に利用出来る万能な部位です。ネットに入れてありますので、煮込み調理の際に、煮崩れ防止となります。輸入品のため、お買い求めやすくなっております。
向いている業種ラーメン店・中華・餃子店・料亭・洋食店・レストラン・和食・居酒屋
料理・メニュー例煮豚
商品名 | 豚肩ロース肉 ネット入り |
内容量 | 不定貫(目安:0.75~1.5㎏)縦2分割ネット入り |
等級 | なし |
生産地 | メキシコ産 |
ご注文単位 | 1kg |
状態 | チルド |