和牛モモ細挽 500gパック【定貫】【１パック価格】
非公開
商品コード： M10190020GH
黒毛和牛のモモ肉を使用したミンチとなります。和牛は旨味が強く、弾力があって食べ応えのあり水分が少なく崩れにくいのが特徴で３ｍｍ径で挽きます。すね肉は赤身でキメは粗く運動量が多い為、脂肪がほとんどなく筋が多ぃ肉質は硬い。ゼラチン質を多く含み、肉の多くが赤身であることから肉の味が濃厚なのでだしをとるのに最適です。じっくり煮込む事により、コラーゲンが溶出して柔らかくなります。牛ミンチは他の豚ミンチ、鶏ミンチの肉の中で最もうま味が多いので、ハンバーグやミートボールなどの洋風料理に向きます。
向いている業種
料亭・洋食店・レストラン・和食・居酒屋・牛丼店・カレー店・喫茶店・カフェ
料理・メニュー例
ハンバーグ・ミートソース・ミートボール・コロッケ・炒め物・ボロネーゼ
向いている業種
料亭・洋食店・レストラン・和食・居酒屋・牛丼店・カレー店・喫茶店・カフェ
料理・メニュー例
ハンバーグ・ミートソース・ミートボール・コロッケ・炒め物・ボロネーゼ
| 商品名 | 和牛モモ細挽 |
| 内容量 | １パック：500g |
| 等級 | なし |
| 生産地 | 国産 |
| ご注文単位 | １パック |
| 状態 | 原料：チルド（または、冷凍）／配送：チルド |
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新着情報
お客様各位
拝啓 貴社ますますご盛米のこととお慶び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
さて台風10号は非常に強い勢力で上陸しており 、今後の進路によっては東海地方に8月31日~9月2 日に接近する恐れがございます。 台風の接近に伴い公共交通機関の運休、安全運行管理の観点から、8月31 日(土)の配送を中止とさせていただきます。 ご注文に関しまして、8月30日(金)の配送分は8月29 日(木)中にご注文をお願いいたします。
9 月2 日(月)は通常通りの発送を予定しておりますが、天候および交通状況により 配送の中止及び遅延が発生する場合がございす。 お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承頂きます様お願い申し上げます。
2024 年8 月29 日
杉本食肉産業株式会社 業務卸部
台風 10 号による配送休止のご案内
拝啓 貴社ますますご盛米のこととお慶び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
さて台風10号は非常に強い勢力で上陸しており 、今後の進路によっては東海地方に8月31日~9月2 日に接近する恐れがございます。 台風の接近に伴い公共交通機関の運休、安全運行管理の観点から、8月31 日(土)の配送を中止とさせていただきます。 ご注文に関しまして、8月30日(金)の配送分は8月29 日(木)中にご注文をお願いいたします。
9 月2 日(月)は通常通りの発送を予定しておりますが、天候および交通状況により 配送の中止及び遅延が発生する場合がございす。 お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承頂きます様お願い申し上げます。
敬具
平素より、フーダーズをご利用頂き誠にありがとうございます。
夏の大型連休は入荷量も少なく、品薄状態が続いてしまう為、
期間中は完全予約制となりますのでお気を付け下さい。
詳細は下記をご確認下さい。
•対象商品
→国産牛、国産豚内臓肉
•対象期間
→2024/08/05（月）～2024/08/19（月）
•発注締切
→2024/07/30（火）
•再開日時
→2024/8/19（月）より順次
※7/30（火）までにご発注を頂きましたお客様へは仕入れ状況に応じて冷凍商品でのご対応となります。
締め切り日以降に頂いたご発注分に関しましては、ご対応致しかねます。
大変ご迷惑をお掛け致しますが
ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。
平素より、フーダーズをご利用頂き誠にありがとうございます。
現在、下記商品がメーカーからの入荷がなく在庫切れとなっております。
お客様におかれましては、この度の在庫切れにつき多大なご迷惑をおかけしますことを深くお詫び申し上げます。
なお、該当商品をご注文いただきましたお客様に関しましては冷凍商品にて
対応させていただきます。
何卒ご理解・ご容赦いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。
・国産牛 ハツ【不定貫】【1kg価格】【ご注文単位：1kg】
現在、下記商品がメーカーからの入荷がなく在庫切れとなっております。
お客様におかれましては、この度の在庫切れにつき多大なご迷惑をおかけしますことを深くお詫び申し上げます。
なお、該当商品をご注文いただきましたお客様に関しましては冷凍商品にて
対応させていただきます。
何卒ご理解・ご容赦いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。
敬具
記
・国産牛 ハツ【不定貫】【1kg価格】【ご注文単位：1kg】
拝啓 時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。
平素より弊社に格別のご高配を賜りまして、誠にありがとうございます。
記録的な円安、世界的な消費拡大の影響により原料価格が高騰しております。
つきましては、デンマーク産ポークカラーの品薄と原料価格高騰に伴い
7月1日(月)より産地変更を実施させて頂きたく存じます。
【変更産地】
デンマーク→アイルランド
大変ご迷惑をおかけすることになりますが、なにとぞご理解いただくとともに今後とも 変わらぬご愛顧を賜りますよう重ねてお願い申し上げます。
記
【対象商品】
・デンマーク産 豚肩ロース肉／ポークカラー 【原木】
・デンマーク産 豚肩ロース肉／ポークカラー 【スライス加工】 各種
つきましては、デンマーク産ポークカラーの品薄と原料価格高騰に伴い
7月1日(月)より産地変更を実施させて頂きたく存じます。
【変更産地】
デンマーク→アイルランド
大変ご迷惑をおかけすることになりますが、なにとぞご理解いただくとともに今後とも 変わらぬご愛顧を賜りますよう重ねてお願い申し上げます。
敬具
【対象商品】
・デンマーク産 豚肩ロース肉／ポークカラー 【原木】
・デンマーク産 豚肩ロース肉／ポークカラー 【スライス加工】 各種
拝啓 時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。
平素より弊社に格別のご高配を賜りまして、誠にありがとうございます。
記録的な円安、アメリカ国内での消費拡大の影響により原料価格が高騰しております。
弊社でも経費削減、合理化に取り組んでまいりましたが、弊社努力だけでは同等の価格維
持が困難となりました。
つきましては、誠に不本意ながら2024年7月1日（月）より価格改訂を実施させて頂きたく存じます。
大変ご迷惑をおかけすることになりますが、なにとぞご理解いただくとともに今後とも 変わらぬご愛顧を賜りますよう重ねてお願い申し上げます。
・輸入 豚肉 各種
・輸入 牛肉 各種
大変ご迷惑をおかけすることになりますが、なにとぞご理解いただくとともに今後とも 変わらぬご愛顧を賜りますよう重ねてお願い申し上げます。
敬具
記
【対象商品】・輸入 豚肉 各種
・輸入 牛肉 各種
平素より、フーダーズをご利用頂き誠にありがとうございます。
春の大型連休（GW）は入荷量も少なく、品薄状態が続いてしまう為、期間中は完全予約制となりますのでお気を付け下さい。
詳細は下記をご確認下さい。
•対象商品
→国産牛、国産豚内臓肉
•対象期間
→2024/04/29～2024/05/13
•発注締切
→2024/04/23
•再開日時
→2024/05/12より順次
※04/23までにご発注を頂きましたお客様へは仕入れ状況に応じてチルド、または冷凍商品でのご対応となります。
締め切り日以降に頂いたご発注分に関しましては、ご対応致しかねます。
また、冷凍にてお届けさせていただく商品につきましては賞味期限が5/25となりますのでよろしくお願いいたします。
大変ご迷惑をお掛け致しますがご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。
春の大型連休（GW）は入荷量も少なく、品薄状態が続いてしまう為、期間中は完全予約制となりますのでお気を付け下さい。
詳細は下記をご確認下さい。
•対象商品
→国産牛、国産豚内臓肉
•対象期間
→2024/04/29～2024/05/13
•発注締切
→2024/04/23
•再開日時
→2024/05/12より順次
※04/23までにご発注を頂きましたお客様へは仕入れ状況に応じてチルド、または冷凍商品でのご対応となります。
締め切り日以降に頂いたご発注分に関しましては、ご対応致しかねます。
また、冷凍にてお届けさせていただく商品につきましては賞味期限が5/25となりますのでよろしくお願いいたします。
大変ご迷惑をお掛け致しますがご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。
拝啓 時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。
平素より弊社に格別のご高配を賜りまして、誠にありがとうございます。
チルド国産鶏もも肉とチルド国産鶏むね肉の商品サイトがメーカー別にご注文頂けるように致しました。メーカーは、タケムラ商事と鮒忠になります。
下記のリンクからご希望の商品をご注文下さい。
これまでご注文頂いていた国産鶏もも肉と国産鶏むね肉の商品サイトは閉鎖させて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しますが、ご了承の程何卒よろしくお願い申し上げます。
【チルド国産鶏もも肉】
■タケムラ商事
■鮒忠
【チルド国産鶏むね肉】
■タケムラ商事
■鮒忠
平素より弊社に格別のご高配を賜りまして、誠にありがとうございます。
チルド国産鶏もも肉とチルド国産鶏むね肉の商品サイトがメーカー別にご注文頂けるように致しました。メーカーは、タケムラ商事と鮒忠になります。
下記のリンクからご希望の商品をご注文下さい。
これまでご注文頂いていた国産鶏もも肉と国産鶏むね肉の商品サイトは閉鎖させて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しますが、ご了承の程何卒よろしくお願い申し上げます。
敬具
記
【チルド国産鶏もも肉】
■タケムラ商事
■鮒忠
【チルド国産鶏むね肉】
■タケムラ商事
■鮒忠
拝啓 時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。
平素より弊社に格別のご高配を賜りまして、誠にありがとうございます。
記録的な円安、アメリカ国内での消費拡大の影響により原料価格が高騰しております。
弊社でも経費削減、合理化に取り組んでまいりましたが、弊社努力だけでは同等の価格維
持が困難となりました。
つきましては、誠に不本意ながら2024年5月1日（水）より価格改訂を実施させて頂きたく存じます。
大変ご迷惑をおかけすることになりますが、なにとぞご理解いただくとともに今後とも
変わらぬご愛顧を賜りますよう重ねてお願い申し上げます。
【対象商品】
・アメリカ産 牛バラ肉／ショートプレート【原木】
・アメリカ産 牛バラ肉／ショートプレート500gパック 【スライス加工 各種】
平素より弊社に格別のご高配を賜りまして、誠にありがとうございます。
記録的な円安、アメリカ国内での消費拡大の影響により原料価格が高騰しております。
弊社でも経費削減、合理化に取り組んでまいりましたが、弊社努力だけでは同等の価格維
持が困難となりました。
つきましては、誠に不本意ながら2024年5月1日（水）より価格改訂を実施させて頂きたく存じます。
大変ご迷惑をおかけすることになりますが、なにとぞご理解いただくとともに今後とも
変わらぬご愛顧を賜りますよう重ねてお願い申し上げます。
敬具
記
【対象商品】
・アメリカ産 牛バラ肉／ショートプレート【原木】
・アメリカ産 牛バラ肉／ショートプレート500gパック 【スライス加工 各種】
拝啓 時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。
また、平素より弊社に格別のご高配を賜りまして、誠にありがとうございます。
原料価格上昇の為、材料費が高騰しております。弊社でも経費削減、合理化に取り組んで
まいりましたが、今後は同等の価格維持が困難となりました。
つきましては、誠に不本意ながら2024年4月1日(月)より下記商品の価格改定を実施させて
頂きたく存じます。ご理解ご協力の程、よろしくお願い申し上げます。
【対象商品】
・お屋さんのハンバーグ ベース
・お肉屋さんのハンバーグ 140ｇ
・お肉屋さんのハンバーグ 160ｇ
また、平素より弊社に格別のご高配を賜りまして、誠にありがとうございます。
原料価格上昇の為、材料費が高騰しております。弊社でも経費削減、合理化に取り組んで
まいりましたが、今後は同等の価格維持が困難となりました。
つきましては、誠に不本意ながら2024年4月1日(月)より下記商品の価格改定を実施させて
頂きたく存じます。ご理解ご協力の程、よろしくお願い申し上げます。
敬具
記
【対象商品】
・お屋さんのハンバーグ ベース
・お肉屋さんのハンバーグ 140ｇ
・お肉屋さんのハンバーグ 160ｇ
以上
平素よりフーダーズをご愛顧頂き誠にありがとうございます。
上記商品に関しまして国内入船に遅れが生じており、現在品切れとなっております。
入荷予定日：2024年2月17日(土)
※入荷予定日に遅れが生じる場合がございます。
大変ご迷惑をおかけ致しますが、ご理解ご協力の程宜しくお願い申し上げます。
上記商品に関しまして国内入船に遅れが生じており、現在品切れとなっております。
入荷予定日：2024年2月17日(土)
※入荷予定日に遅れが生じる場合がございます。
大変ご迷惑をおかけ致しますが、ご理解ご協力の程宜しくお願い申し上げます。
拝啓
いつもフーダーズをご利用頂き誠にありがとうございます。
本年も残りわずかとなり、年末の御挨拶をさせて頂く時期となりました。
本年は格別のご愛顧を賜り、厚くお礼申し上げます。
来年も誠心誠意努力する所存ですので、より一層のご支援を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。
敬具
当社の年末年始の配送期間は下記をご参照ください。
【2023年12月26日(火)～2023年12月29日(金)分ご注文締切日】
2023年12月25日(月)お昼12：00まで
【納品日】
年内最終納品日：2023年12月29日(金)
□予約注文のみ2023年12月30日(土)納品可能(名古屋市内)
(ご注文は2023年12月26日(火)お昼12：00まで)
年始初回納品日：2024年1月6日(土)
(ご注文は2024年1月5日(金)お昼12：00まで)
□予約注文のみ2024年1月5日(金)納品可能
(ご注文は2023年12月28日(木)お昼12：00まで)
※曜日指定のお客様は、ご指定の曜日にご注文の程よろしくお願い申し上げます。
来年も変わらずのご愛顧をお願い申し上げまして、年末のご挨拶とさせていただきます。
平素より、フーダーズをご利用頂き誠にありがとうございます。
年末年始は入荷量も少なく、品薄状態が続いてしまう為、期間中は完全予約制となりますのでお気を付け下さい。
詳細は下記をご確認下さい。
•対象商品
→国産牛、国産豚内臓肉
•対象期間
→2023/12/15-2024/1/15
•発注締切
→2023/12/8
•再開日時
→2024/1/15より順次
※12/8までにご発注を頂きましたお客様へは仕入れ状況に応じてチルド、または冷凍商品でのご対応となります。
締め切り日以降に頂いたご発注分に関しましては、ご対応致しかねます。
大変ご迷惑をお掛け致しますが
ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。
年末年始は入荷量も少なく、品薄状態が続いてしまう為、期間中は完全予約制となりますのでお気を付け下さい。
詳細は下記をご確認下さい。
•対象商品
→国産牛、国産豚内臓肉
•対象期間
→2023/12/15-2024/1/15
•発注締切
→2023/12/8
•再開日時
→2024/1/15より順次
※12/8までにご発注を頂きましたお客様へは仕入れ状況に応じてチルド、または冷凍商品でのご対応となります。
締め切り日以降に頂いたご発注分に関しましては、ご対応致しかねます。
大変ご迷惑をお掛け致しますが
ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。
平素はフーダーズをご利用頂き誠にありがとうございます。
現在ブラジルにて鳥インフルエンザが発生しております。
これに伴い、供給量不足による相場高騰が予想されております。
なお、ブラジル産以外の鶏肉にも影響を及ぼす可能性もございます。
8月度より、相場に連動した価格変更を検討しております。
ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解ご協力のほどよろしくお願い致します。
現在ブラジルにて鳥インフルエンザが発生しております。
これに伴い、供給量不足による相場高騰が予想されております。
なお、ブラジル産以外の鶏肉にも影響を及ぼす可能性もございます。
8月度より、相場に連動した価格変更を検討しております。
ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解ご協力のほどよろしくお願い致します。
いつもフーダーズをご利用頂き誠にありがとうございます。
2023年2月第2週目の配送日に関するお知らせです。
詳細は下記をご参照ください。
2023年2月8日(水) 営業日
2023年2月11日(土祝) 休業日
※営業カレンダー通りの予定となります。
ご注文を頂けます場合はお気を付け下さい。
2023年2月第2週目の配送日に関するお知らせです。
詳細は下記をご参照ください。
2023年2月8日(水) 営業日
2023年2月11日(土祝) 休業日
※営業カレンダー通りの予定となります。
ご注文を頂けます場合はお気を付け下さい。
年末年始配送
拝啓
いつもフーダーズをご利用頂き誠にありがとうございます。
本年も残りわずかとなり、年末の御挨拶をさせて頂く時期となりました。
本年は格別のご愛顧を賜り、厚くお礼申し上げます。
来年も誠心誠意努力する所存ですので、より一層のご支援を賜りますよう、宜しくお願い
申し上げます。
敬具
当社の年末年始の配送期間は下記をご参照ください。
年内最終納品日：12月29日(木)【予約注文のみ12月30日(金)納品可能(名古屋市内)】
1月5日(木)より配送致します。(事前予約分のみ)
通常配送は1月6日(金)になります。(ご注文は1月5日(木)お昼12：00まで)
来年も変わらずのご愛顧をお願い申し上げまして、年末のご挨拶とさせていただきます。
平素より、フーダーズをご利用頂き誠にありがとうございます。
愛知県豊橋市で鳥インフルエンザが発生したことにより、下記商品の流通が急遽、停止となる恐れがございます。
対象となります商品は下記をご確認下さい。
•対象商品
→錦爽どり 各部位
→三河赤鶏 各部位
大変ご迷惑をお掛け致しますが
ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。
愛知県豊橋市で鳥インフルエンザが発生したことにより、下記商品の流通が急遽、停止となる恐れがございます。
対象となります商品は下記をご確認下さい。
•対象商品
→錦爽どり 各部位
→三河赤鶏 各部位
大変ご迷惑をお掛け致しますが
ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。
平素より、フーダーズをご利用頂き誠にありがとうございます。
年末年始は入荷量も少なく、品薄状態が続いてしまう為、
期間中は完全予約制となりますのでお気を付け下さい。
詳細は下記をご確認下さい。
•対象商品
→国産牛、国産豚内臓肉
•対象期間
→2022/12/15-2023/1/15
•発注締切
→2022/12/8
•再開日時
→2023/1/15より順次
※12/8までにご発注を頂きましたお客様へは仕入れ状況に応じてチルド、または冷凍商品でのご対応となります。
締め切り日以降に頂いたご発注分に関しましては、ご対応致しかねます。
大変ご迷惑をお掛け致しますが
ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。
年末年始は入荷量も少なく、品薄状態が続いてしまう為、
期間中は完全予約制となりますのでお気を付け下さい。
詳細は下記をご確認下さい。
•対象商品
→国産牛、国産豚内臓肉
•対象期間
→2022/12/15-2023/1/15
•発注締切
→2022/12/8
•再開日時
→2023/1/15より順次
※12/8までにご発注を頂きましたお客様へは仕入れ状況に応じてチルド、または冷凍商品でのご対応となります。
締め切り日以降に頂いたご発注分に関しましては、ご対応致しかねます。
大変ご迷惑をお掛け致しますが
ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。
いつもご注文頂き誠に有難うございます。
オーストラリア産冷凍輸入牛ほほ肉/チークミート【原木】が品薄な状態な為、ご対応が困難になってしまう場合がございます。
大変ご迷惑をおかけしてしまい申し訳ございません。
ご理解ご協力の程、宜しくお願い致します。
オーストラリア産冷凍輸入牛ほほ肉/チークミート【原木】が品薄な状態な為、ご対応が困難になってしまう場合がございます。
大変ご迷惑をおかけしてしまい申し訳ございません。
ご理解ご協力の程、宜しくお願い致します。
いつもご注文頂き誠にありがとうございます。
台風14号の影響による鶏舎倒壊により、手配が困難となっておりました「チルド国産鶏もも肉」の販売を再開させて頂きます。
ご利用のお客さま、お取引先の皆さまには、大変ご不便、ご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。
今後ともフーダーズをよろしくお願い申し上げます。
国産鶏もも正肉 2kg（チルド）
商品コード：700620020GB
台風14号の影響による鶏舎倒壊により、手配が困難となっておりました「チルド国産鶏もも肉」の販売を再開させて頂きます。
ご利用のお客さま、お取引先の皆さまには、大変ご不便、ご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。
今後ともフーダーズをよろしくお願い申し上げます。
国産鶏もも正肉 2kg（チルド）
商品コード：700620020GB
いつもご注文頂き誠にありがとうございます。
9月に発生した台風14号の影響により、鷄メーカーの鶏舎が倒壊してしまい、チルド商品の手配が困難となっております。
チルド商品が入手困難な為、冷凍出荷にて対応させて頂きます。
お客様にはご迷惑をおかけしてしまい大変申し訳ございません。
何卒よろしくお願い致します。
商品コード：700620030GB
9月に発生した台風14号の影響により、鷄メーカーの鶏舎が倒壊してしまい、チルド商品の手配が困難となっております。
チルド商品が入手困難な為、冷凍出荷にて対応させて頂きます。
お客様にはご迷惑をおかけしてしまい大変申し訳ございません。
何卒よろしくお願い致します。
商品コード：700620030GB