スペイン産の豚肩ロース肉を9mm径のミンチにした商品です。肩ロース肉は風味とコクに優れ、味は濃厚で旨味が詰まった部位です。赤身の中に脂質が網目状に広がっていることで脂身も含め濃厚な味わいがあります。様々な料理に利用出来る万能な部位です。
向いている業種料亭・洋食店・レストラン・和食・居酒屋・牛丼店・カレー店・喫茶店・カフェ
料理・メニュー例炒め物・煮込み・焼きもの・餃子・シューマイ・麻婆豆腐
商品名 | 豚肩ロース肉/ポークカラー大粗挽き |
内容量 | 1パック:500g |
等級 | なし |
生産地 | スペイン産 |
ご注文単位; | 1パック |
状態 | 原料:チルド(または、冷凍)/配送:チルド |