豚肉の柔らかい口触りと牛肉の旨味を併せ持ちさまざまな料理に使いやすいミンチです。
細挽き
ミートボールやメンチカツなどにオススメです。細挽きならではの、滑らかで優しい食感と、牛豚が合わさったことによる旨さが溢れ出します。
粗挽き
多少お肉の食感が残り、見た目にも粒感が出ますので、パスタソースや、そぼろ煮にオススメです。程よい牛豚の食感が料理の旨さを引き立たせます。
大粗挽き
牛豚を合わせ、9mmという大きさで挽きます。1cm近いミンチは、お肉の食感をパワフルに楽しむことができるため、ドライカレーや、肉肉しいハンバーグ、ミートボールなどのお料理の材料としていかがでしょうか。お肉を感じるーー料理としてオススメです。
向いている業種
料亭・洋食店・レストラン・和食・居酒屋・牛丼店・カレー店・喫茶店・カフェ
料理・メニュー例
炒め物・煮込み・焼きもの・ハンバーグ・ミートボール・コロッケ・炒め物
商品名 | 合挽肉 |
内容量 | 1パック:500g |
等級 | なし |
生産地 | |
ご注文単位 | 1パック |
状態 | 原料:チルド(または、冷凍)/配送:チルド |